Bei Atelier Rosi möchten wir dir Rezepte an die Hand geben, auf die du dich verlassen kannst: verständlich erklärt, sorgfältig geprüft und mit ehrlicher Freude am Kochen entstanden. Diese Leitlinien fassen zusammen, nach welchen Grundsätzen unsere Inhalte entstehen.
Wer hinter unseren Rezepten steht
Die Rezepte und Beiträge auf Atelier Rosi entstehen unter der redaktionellen Verantwortung von Rosi. Mehr über die Person hinter der Website erfährst du auf der Seite Über uns. Wir legen Wert darauf, dass klar ist, wer für die Inhalte steht.
Wie unsere Rezepte entstehen
Jedes Rezept, das wir veröffentlichen, wird zuvor in unserer eigenen Küche zubereitet und getestet. Erst wenn ein Gericht uns überzeugt, wird es aufgeschrieben – mit Mengenangaben, Zubereitungszeiten und Schritten, die wir selbst nachvollzogen haben. Sollte ein Rezept in der Praxis nicht so gelingen wie beschrieben, freuen wir uns über deinen Hinweis, damit wir nachbessern können.
Einsatz digitaler Werkzeuge
Bei der Recherche und Erstellung unserer Inhalte nutzen wir moderne digitale Werkzeuge, unter anderem KI-gestützte Hilfsmittel. Diese unterstützen uns beim Strukturieren und Formulieren – die redaktionelle Verantwortung liegt jedoch immer bei einem Menschen. Jedes Rezept wird vor der Veröffentlichung in der Praxis geprüft, und jeder Beitrag wird redaktionell durchgesehen. Technik nimmt uns Arbeit ab, ersetzt aber nicht das Kochen, Abschmecken und die menschliche Einschätzung, auf die es bei einem guten Rezept ankommt.
Originalität
Unsere Rezepte und Texte werden eigenständig erstellt. Wir kopieren keine Inhalte von anderen Websites. Klassische Gerichte gehören zum gemeinsamen kulinarischen Erbe – unsere Formulierungen, Mengen und Beschreibungen sind jedoch unsere eigenen.
Sorgfalt und Richtigkeit
Wir prüfen Angaben wie Zutatenmengen, Portionsangaben und Zubereitungszeiten mit Sorgfalt. Trotzdem können Küchen, Herde und Zutaten unterschiedlich sein – betrachte unsere Angaben daher als erprobte Orientierung und passe sie deinem Geschmack und deiner Ausstattung an.
Hinweise zu Ernährung und Gesundheit
Sofern wir auf Nährwerte oder Ernährungsthemen eingehen, geschieht dies nach bestem Wissen und dient allein der allgemeinen Information. Unsere Inhalte ersetzen keine medizinische, ernährungswissenschaftliche oder therapeutische Beratung. Bei Unverträglichkeiten, Allergien oder gesundheitlichen Fragen wende dich bitte an eine Ärztin, einen Arzt oder eine qualifizierte Ernährungsfachkraft.
Quellen und Inspiration
Inspiration entsteht überall – in Familienküchen, auf Märkten, auf Reisen. Wenn wir uns auf konkrete Fakten, Studien oder externe Angaben beziehen, bemühen wir uns, nachvollziehbare und verlässliche Quellen zu nennen oder zu verlinken. Unbelegte Behauptungen vermeiden wir.
Bilder
Wir verwenden eigene Aufnahmen oder ordnungsgemäß lizenzierte Bilder. Fremde Urheberrechte respektieren wir. Solltest du der Meinung sein, dass ein Bild zu Unrecht verwendet wird, teile es uns bitte mit – wir gehen dem umgehend nach.
Werbung, Affiliate-Links und redaktionelle Unabhängigkeit
Atelier Rosi finanziert sich unter anderem über Werbung und Affiliate-Links. Diese haben keinen Einfluss darauf, welche Rezepte oder Produkte wir vorstellen. Unsere redaktionelle Auswahl treffen wir unabhängig und ausschließlich danach, was wir für empfehlenswert halten. Affiliate-Beziehungen kennzeichnen wir entsprechend.
Aktualität und Korrekturen
Wir überarbeiten bestehende Beiträge, wenn sich etwas verbessern lässt oder uns ein Fehler auffällt. Solltest du eine Ungenauigkeit entdecken, schreib uns gern – wir prüfen jeden Hinweis und korrigieren nachweisliche Fehler zeitnah.
Dein Feedback
Diese Leitlinien sind uns wichtig, weil dein Vertrauen uns wichtig ist. Fragen, Anregungen oder Korrekturhinweise erreichen uns jederzeit über unsere Kontaktseite.